Pengertian Zat Tenaga
Tiada satu pun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi, yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Oleh karena itu, setiap…
Tag: zat gizi
Teori Penyerapan Zat Gizi
Penyerapan zat besi diatur secara autoregulasi oleh kadar ferritin didalam sel mukosa dinding usus halus. Dikemukakan tiga teori tentang mekanisme pengaturan tersebut. Kontrol Oleh Sel-sel…
Cara Mengumpulkan Data dan Menganalisa Bahan Makanan
Pengumpulan data Data yang diperlukan ialah jumlah calon konsumen, umur, dan jenis kelaminnya, mempunyai RDA bagi masing-masing zat gizi untuk para calon konsumen tersebut. Daya…
Pendekatan Preventif Untuk Menilai Kebutuhan Gizi
Cara ini dilaksanakan berlawanan dengan cara kuratif atau terapeutik. Disini dipergunakan subjek-subjek percobaan yang ada dalam keadaan sehat, diberi susunan diit yang lengkap. Maka subjek…
Kebutuhan Tubuh Akan Zat Gizi
Telah diketahui bahwa tubuh kita memerlukan berbagai zat gizi dengan jumlah masing-masing yang mencukupi. Menjadi pertanyaan berapa kwantum masing-masing zat gizi yang diperlukan setiap zat…
Zat Makanan Dasar Menurut Ilmu Gizi
Haruslah dibedakan antara bahan makanan dan zat makanan, yang disebut juga zat gizi atau Nutrient. Zat makanan adalah satuan yang menyusun bahan makanan tersebut. Bahan…
Definisi Gizi Olahraga
INFOGIZI.COM – Gizi olahraga merupakan bagian dari latihan (exercise). Gizi olahraga adalah studi multi disiplin yang menggabungkan fisiologi latihan fisik, biokimia, fisiologi terapan, dan biologi…