https://www.infogizi.com

Kebutuhan Tubuh Akan Vitamin B12

Berdasarkan bentuk cyano cobalamine, sekresi vitamin B12 tubuh normal di dalam urine, tinja dan air keringat dilaporkan sebesar 0,6-3,0 dan 1,5-7,0 ug sehari. Maka diperkirakan...

https://www.infogizi.com

Metabolisme Vitamin B12

Absorbsi vitamin B12 mempunyai mekanisme sangat rumit dan unik. Didalam sekresi gaster terdapat enzim transferase yang disebut factor Intrinsik (FI). Factor intrinsic mengikat vitamin B12...

https://www.infogizi.com

Bahan Makanan Sumber Vitamin B12

Dalam bahan makanan, vitamin B12 sebagian besar terdapat dalam bentuk ko enzim 5’ adenocyl cobalamine yang terkonjugasi lagi pada molekul protein seluler. Untuk pengukurannya vitamin...