
Jenis Ikan Olahan
Di Thailand dan negara-negara Indochina ikan diolah menjadi saos ikan ( fish sauce ). Dengan pertolongan mikroba, ikan yang telah direbus difermentasikan dan mengalami hidrolisa...
Di Thailand dan negara-negara Indochina ikan diolah menjadi saos ikan ( fish sauce ). Dengan pertolongan mikroba, ikan yang telah direbus difermentasikan dan mengalami hidrolisa...