Mengapa Harus Mempelajari Ilmu Gizi

Gizi memisahkan diri kemudian menjadi disiplin ilmu tersendiri. Walaupun demikian, orang masih menganggap Ilmu Gizi merupakan bagian dari rumpun Ilmu Kesehatan Masyarakat. Banyak para ahli memberikan pengertian seputar ilmu gizi...

Konsep Dasar Ilmu Gizi

Konsep Dasar Ilmu Gizi

dengan ilmu agronomi, peternakan, ilmu pangan, mikrobiologi, biokimia, faal, biologi molekular dan kedokteran. Informasi gizi yang diberikan pada masyarakat, yang meliputi gizi individu, keluarga dan masyarakat; gizi institusi dan gizi...

Istilah-istilah Yang Digunakan Dalam Ilmu Gizi

B eberapa Pengertian/ Istilah Dalam Gizi 1. Ilmu Gizi (Nutrience Science) adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal/ tubuh. 2. Zat Gizi (Nutrients) adalah...

Sejarah Perkembangan Ilmu Gizi

peranan biologik spesifik, penetapan kebutuhan zat gizi manusia dan pengolahan makanan thdp kandungan zat gizi. Keadaan Sekarang Muncul konsep-konsep baru antara lain: pengaruh keturunan terhadap kebutuhan gizi; pengaruh gizi terhadap...

Penyebab Utama Gizi Buruk Pada Penerus Bangsa

penyebab masalah itu mungkin saja karena orangtua mereka memiliki berbagai masalah sehingga tidak mampu mencukupi kebutuhan gizi untuk keturunan mereka. Salah seorang spesialis gizi mengatakan anak-anak mengalami gizi buruk karena...