Bahaya Makanan Siap Saji Bagi Anak
...berasal dari makanan seperti minyak ikan dan telur. “Hal ini menyebabkan tulang menjadi lunak dan cacat, yang dapat menyebabkan kelainan bentuk pada tulang,” terang ahli gizi Ms Quirke, seperti dilansir...
kandungan gizi kecap pdf
Hidangan dan Bahan Makanan Pokok Indonesia
...bahan makanan di berbagai Negara berbeda-beda ada yang menggolongkan menjadi lima kelompok, bahkan ada yang tujuh. Dasar pengelompokkan dilakukan untuk memudahkan penyusunan hidangan dan juga membantu dalam upaya pendidikan gizi....
Jenis Karbohidrat Di Dalam Makanan
Karbohidrat sebagai zat gizi merupakan nama kelompok zat-zat organic yang mempunyai struktur molekul yang berbeda-beda, meski terdapat persamaan-persamaan dari sudut kimia dan fungsinya. Semua karbohidrat terdiri atas unsure-unsur Carbon (C),...
Klasifikasi Protein Berdasarkan Sumbernya
...peka. Dalam analisa bahan makanan yang lebih teliti, dipergunakan factor konversi lain untuk berbagai jenis bahan makanan. Kualitas protein bahan makanan ditentukan dengan nilai beberapa parameter untuk menilai gizi protein....
Cara Pencegahan Zat Aditif Pada Makanan
...lagi dampak negative zat aditif terhadap kesehatan manusia baik yang sudah diketahui maupun yang belum diketahui. Pada kesempatan ini kami info gizi memberikan bagaimana cara pencegahan zat aditif pada makanan....