https://www.infogizi.com

Struktur dan Klasifikasi Asam Amino

...isoleucine asam amino aromatic: phenylalanine tyrosine asam amino belerang: cysteine cystine methionine asam amino Heterosiklik: tryptophane proline hydroxyproline 3-hydroxyproline Klas 2 asam amino basic: Satu karboksil Dua amino Histidine Arginine...

https://www.infogizi.com

Cadangan Asam Amino atau Pool Asam Amino

...lebih urgen dan lebih penting. Cadangan asam amino yang setiap saat dapat dipergunakan tubuh inilah yang kemudian diberi nama Pool Asam Amino (Amino acid Pool). Amino Acid Pool ini tidak...

https://www.infogizi.com

Penyerapan dan Transportasi Asam Amino

...asam amino dalam darah, sebelum dan setelah pemberian dosis. Didalam rongga intestine, campuran asam-asam amino hasil pencernaan protein makanan itu ditambah dengan asam-asam amino endogen sehingga konsentrasinya menjadi 3-4 kali...

https://www.infogizi.com

Kualitas dan Nilai Gizi Protein

...kwantum asam amino yang bersangkutan didalam PAP. Asam amino esensial yang kwantumnya kurang dari 100% dibandingkan dengan PAP, disebut asam amino pembatas (limiting amino acid). Suatu protein makanan mungkin mempunyai...

https://www.infogizi.com

Keseimbangan Asam Amino dalam Tubuh

...Juga utilisasi zat-zat gizi menurun sebagai akibat susunan asam-asam amino yang tidak seimbang. Ketidak seimbangan asam-asam amino terdapat pada makanan mengandung protein dengan skor kimia rendah, jadi mempunyai efisiensi yang...