https://www.infogizi.com

Kelompok Bahan Makanan atau Komoditi Pangan

Bahan makanan sering juga disebut bahan pangan dan dalam perdagangan disebut komoditi pangan, ialah  apa yang kita produksi atau perdagangkan, misalnya sayur,  buah dan sebagainya....

https://www.infogizi.com

Zat Makanan Dasar Menurut Ilmu Gizi

Haruslah dibedakan antara bahan makanan dan zat makanan, yang disebut juga zat gizi atau Nutrient. Zat makanan adalah satuan yang menyusun bahan makanan tersebut. Bahan...